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在產(chǎn)蛋雞存欄持續(xù)增加，5月將達峰值？
日期：2020-4-8 9:04:15 作者： 原創(chuàng) 點擊：3608次
1、市場概況
雞蛋：本周全國主要地區(qū)鮮蛋走貨形勢較上周變化不大，維持穩(wěn)弱的局面。今日產(chǎn)區(qū)均價為 2.79 元/斤，較上周五持平，較周內高點跌 0.02 元；銷區(qū)均價為 2.97 元/斤， 較上周五跌 0.02 元，為周內低點。
春季適宜蛋雞生產(chǎn)，去年四季度所補的大量雛雞正陸續(xù)進入產(chǎn)蛋高峰，前期強制換羽的老雞也再度開產(chǎn)，當前雞蛋供應量總體繼續(xù)增加。而氣溫明顯回升，鮮蛋難以久存，養(yǎng)殖戶和貿易商目前都在積極處理庫存。消費上，清明節(jié)提振部分地區(qū)本地銷售加快，不過河北、山東等地區(qū)走貨已有減緩跡象，蛋商相對謹慎，多數(shù)基本沒有太大庫存，而雞蛋供應持續(xù)增加，預計近期雞蛋價格或小幅調整為主，多地趨穩(wěn)。后期可繼續(xù)關注雞蛋走貨情況，若終端消費恢復仍較有限，短期庫存壓力或將難以釋放。
淘汰雞：近期各地區(qū)清明前養(yǎng)殖戶老雞淘汰量增多，但整體淘汰不及預期，4月待淘情緒較濃，關注淘汰進程，預計近期淘雞價格或窄幅震蕩調整為主。報價較上周出現(xiàn)回落，大部分地區(qū)價格跌至4-4.4元/斤區(qū)間。
白羽肉雞：市場雞只供應不足，屠宰場間歇放假。目前肉禽養(yǎng)殖繼續(xù)恢復態(tài)勢，肉禽總存欄量繼續(xù)恢復增加，肉禽出欄量環(huán)比增加但仍略偏低的局面依舊未能改變。雞價繼續(xù)穩(wěn)中上漲，根據(jù)博亞和訊數(shù)據(jù)，目前在主產(chǎn)區(qū)白羽肉平均價9.51元/公斤，較上周漲0.38元/公斤。新冠疫情影響，2月后期雞苗產(chǎn)量低，當前市場毛雞供應量進一步下降，屠宰場收購難度大，前幾天為促進雞肉銷售，屠宰場加價收購，隨屠宰落入虧損，近兩日放假廠家增多，雞價有回落。當前毛雞量偏少，雞價受屠宰場開工策略影響較大，預計雞價將震蕩調整。雞苗方面，3 月下旬以來，雞苗供應量逐步恢復至正常水平，不過因規(guī)?；B(yǎng)殖場補欄偏多，對雞苗價格構成較強支撐。前幾日雞價上漲，雞苗價格跟漲至6.9元/羽；隨毛雞價格下跌，雞苗價格穩(wěn)定。后期關注毛雞價格波動對雞苗價格支撐力度。
2、基本面信息
受新冠疫情影響，武漢芝華數(shù)據(jù)尚未開工，蛋雞存欄數(shù)據(jù)暫止于2019年12月份：
12月存欄概況：芝華所監(jiān)測地區(qū)在產(chǎn)蛋雞存欄為11.35億只，環(huán)比減少1.72%，同比增加8.45%；當期新增開產(chǎn)8628萬只，環(huán)比增加14.4%，占總產(chǎn)量的7.6%；淘汰蛋雞1.0609億只，環(huán)比增加0.6%；后備雞存欄2.87億只，環(huán)比增加3.55%，同比大幅增加34.79%。全國蛋雞總存欄為14.22億只，環(huán)比減少0.69%，同比增加12.91%。
從雞齡結構來看，0-119天的后備雞占比22.35%，環(huán)比增加0.77%；120-180天的小蛋在產(chǎn)蛋雞占比6.82%，環(huán)比減少1.45%；180-270天的中蛋在產(chǎn)蛋雞占比22.45%，環(huán)比減少1.14%；270天以上的大蛋在產(chǎn)蛋雞占比48.38%，環(huán)比增加1.82%，其中450天以上即將淘汰的老雞占比9.97%，環(huán)比減少0.74%。綜合來看，12月份老雞占比繼續(xù)減少，后備雞繼續(xù)增加，大蛋在產(chǎn)蛋雞增加明顯。
補欄方面，12月育雛雞補欄9850萬只，環(huán)比增加3.85%，同比大幅增加45.11%，同期五年均值為8136萬只，為近7年來的補欄最高水平。12月前半月，蛋價較11月下旬有所回升，總體利潤仍在近年高位，養(yǎng)殖戶補欄意愿仍較強，尤其是2萬只規(guī)模以上的養(yǎng)殖戶，補欄增加明顯。
淘汰方面，12月淘汰蛋雞1.0609億只，環(huán)比增加0.6%，同比增加22.2%。臨近春節(jié)，養(yǎng)殖戶看跌預期增強，淘雞速度保持正常偏快，屠宰場收購量也較前期明顯增多。
下面，是我們對今年上半年的存欄趨勢推演：
首先是一季度。
① 新增開產(chǎn)。2020年1、2、3月新增開產(chǎn)主要受 2019年9、10、 11月份雛雞補欄量決定，其中，9月補欄 8123萬只，環(huán)比8月減少9.7%；10月補欄9142萬只，環(huán)比9月增加12.6%；11月補欄9484萬只，環(huán)比10月增加 3.74%。意味著2020年一季度新增開產(chǎn)量將較去年末先減后增。
② 老雞淘汰量。按照1.5年（540天）的生長期來算，目前適齡老雞多是2018年7月份以后所補，而2018年7-9月份雛雞補欄數(shù)量分別為7003、6343、5963萬只，對比來看，待淘老雞量不及新增開產(chǎn)量。隨著活禽 交易陸續(xù)放開，淘汰雞量有望上升，但老雞總量不大，且養(yǎng)殖戶目前虧損較少，提前淘汰的意愿或較低。整體來看，2020年一季度在產(chǎn)存欄或呈逐步上升態(tài)勢。
再看二季度。
① 新增開產(chǎn)。4、5、6月新增開產(chǎn)主要受2019年12月、2020年1月和2月的雛雞補欄量決定，其中2019年12月補欄9850萬只，環(huán)比11月增3.86%；2020年1月暫按5年均值7700萬只計；2020年2月受新冠疫情影響，按5年均值*60%計，約為4380萬只。
② 老雞淘汰量。按照1.5年（540天）的生長期來算，不考慮強制換羽的情況下，二季度待淘老雞量將受2018年10-12月的雛雞補欄量影響，當時這三個月的補欄量分別為 6589、6705、6788萬只，另外再加上今年2月活禽市場關閉延淘的部分老雞。對比新增開產(chǎn)與淘汰，預計二季度在產(chǎn)存欄或將先增后減，5月份將達到峰值。
摘編自：銀河農(nóng)產(chǎn)品及衍生品 農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部，向原作者致敬！如有侵權請聯(lián)系。
