在任何疾病的診斷中都會(huì)看到不同的病理變化，注重病理變化對(duì)臨床診斷有著重要參考意義，病理?yè)p傷的改善對(duì)疾病治療有很好改善。以下將對(duì)雞常用的病理變化術(shù)語(yǔ)的含義進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹。
充血時(shí)由于組織器官中動(dòng)脈血含量增多，外觀表現(xiàn)為鮮紅色，充血的器官稍為增大，溫度比正常時(shí)稍高，組織器官的功能增強(qiáng)。禽類全身被覆羽毛，所以體表的充血現(xiàn)象不易看到。在尸體剖檢時(shí)，由于動(dòng)物死亡后的短時(shí)間內(nèi)小動(dòng)脈收縮，組織器官中的血液被擠壓到靜脈中去，多數(shù)情況下也難看到。有時(shí)可見雞的腸壁和腸系膜血管充血，表現(xiàn)為明顯的樹枝狀，鮮紅色，養(yǎng)殖戶反映的腸子嚴(yán)重出血多屬此類。
由于組織器官中靜脈血含量增多，淤血部位色澤暗紅或發(fā)紫，體積增大，溫度比正常時(shí)低，組織器官功能降低。淤血在尸體剖檢中經(jīng)常見到，如肝淤血、肺淤血、腎淤血，此時(shí)肝、肺、腎臟的色澤暗紅，濕潤(rùn)有光澤，體積腫大，切開后流出大量暗紅色血液。腹水綜合征時(shí)腸管、脾臟淤血明顯，特別是腸管，表現(xiàn)為腸壁呈暗紅色，血管明顯增粗，充滿暗紅色血液。雞傳染性喉氣管炎、禽流感、新城疫等疾病時(shí)雞的全身淤血，頭頸部最容易看到，表現(xiàn)為雞冠、肉髯、皮膚、食管黏膜、氣管黏膜呈暗紅色或紫紅色。
雖然出血的外觀表現(xiàn)大致相同，但是不同疾病的出血在發(fā)生部位、表現(xiàn)形式等方面有所不同，所以只要掌握其特點(diǎn)是可以根據(jù)出血的變化區(qū)別開不同的疾病的。
1、雞傳染性法氏囊病：多表現(xiàn)為腿肌、胸肌、翅肌的條紋狀或斑塊狀出血，腺胃肌胃交界處帶狀出血;
2、雞傳染性貧血：腿肌、胸肌等處發(fā)生斑塊狀出血，但是還會(huì)在肝、心、腸壁、輸卵管、腎臟等內(nèi)臟器官發(fā)生斑塊狀出血，特征性的是趾部皮下發(fā)生局灶性出血皰(血腫或稱血管瘤)，血皰自行破潰后出血不止;
3、新城疫：主要是腺胃乳頭的點(diǎn)狀出血，氣管環(huán)狀出血;
4、禽流感：可發(fā)生多處出血，如腺胃、心肌、脂肪、皮下等處出血、氣管彌漫性出血，特征性的是腿部鱗片下出血;
5、傳染性喉氣管炎：喉頭和氣管黏膜出血，有時(shí)見病雞咯血;
6、巴氏桿菌?。河址Q禽霍亂，特征性的是心冠脂肪的點(diǎn)狀出血和小腸黏膜彌漫性出血，偶見腺胃出血;
7、盲腸球蟲：盲腸黏膜出血，腸腔內(nèi)積有大量血液或血凝塊;
8、小腸球蟲：小腸點(diǎn)狀出血，盲腸不出血;
9、卡氏住白細(xì)胞原蟲病：又稱白冠病，雞冠上有針尖狀出血點(diǎn)，胸肌、腸漿膜、腸系膜、心外膜、腎臟、肺臟等處出血，有的出血點(diǎn)中心有灰白色小點(diǎn)(巨型裂殖體)，嚴(yán)重時(shí)腎臟被膜下有大血皰，還會(huì)發(fā)生便血或咯血;
10、彎曲桿菌性肝炎：又稱弧菌性肝炎，主要是肝臟出血，嚴(yán)重時(shí)可在肝被膜下形成大的血皰，常因血皰破裂導(dǎo)致腹腔積血。
出血是十分常見的病理變化，只要掌握不同疾病出血的特點(diǎn)，可以很容易地區(qū)分開不同疾病。
家禽的貧血主要是全身性貧血，主要表現(xiàn)為精神沉郁，行動(dòng)遲緩，消瘦，冠髯蒼白，血液稀薄，紅細(xì)胞數(shù)量減少，血紅蛋白含量降低。肌肉蒼白，器官體積縮小，紅骨髓減少，被脂肪組織取代，黃骨髓增多。常見貧血性疾病主要為寄生蟲、腫瘤、支原體等慢性消耗性疾病，傳染性性貧血也是雞常見貧血性疾病。
禽類水腫表現(xiàn)為局部皮下、肌間呈淡黃色或灰白色膠凍樣浸潤(rùn)，如維生素E-Se缺乏時(shí)腹下、頸部等部位呈淡黃色或藍(lán)綠色黏液樣水腫;法氏囊病時(shí)法氏囊呈淡黃色膠凍樣水腫;腹水綜合征則表現(xiàn)為腹腔積水，呈無(wú)色或灰黃色.當(dāng)食鹽中毒時(shí)，也會(huì)出現(xiàn)皮下水腫的情況。在家禽中常見全身性萎縮，表現(xiàn)為生長(zhǎng)發(fā)育不良，機(jī)體消瘦貧血，羽毛松亂無(wú)光，冠髯萎縮、蒼白，血液稀薄，全身脂肪耗盡，肌肉蒼白、減少，器官體積縮小、重量減輕，腸壁菲薄。局部萎縮常見于馬立克病時(shí)受害肢體肌肉嚴(yán)重萎縮。腎臟萎縮時(shí)體積縮小，色澤變淡。
壞死是疾病中常見的病理變化，由于致病因素不同，器官組織的特性不同，其表現(xiàn)有多種類型。禽類的壞死有以下幾種形式：
1、點(diǎn)狀壞死：多發(fā)生于肝臟、脾臟，如禽白痢、禽傷寒、禽副傷寒、禽巴氏桿菌病、弧菌性肝炎、壞死性腸炎等疾病時(shí)，肝臟或脾臟發(fā)生的點(diǎn)狀壞死，多呈灰白色或灰黃色小點(diǎn)狀或不規(guī)則形狀。
2、灶狀壞死：如雞的盲腸肝炎時(shí)，肝臟發(fā)生較大的局灶性壞死，壞死灶大小不等，多呈圓形，灰白色或灰黃色，中心凹陷，周邊隆起。
3、膿腫：多發(fā)生于皮下，如巴氏桿菌病時(shí)，肉髯、頭頸部皮下發(fā)生大小不等的球形結(jié)節(jié)，結(jié)節(jié)內(nèi)是灰黃色干固的無(wú)結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，又稱干酪樣壞死物，與其它動(dòng)物不同，禽類的化膿性病灶中的膿液不是液態(tài)，而是呈干酪樣。雞毒支原體、傳染性鼻炎、眼型雞痘、大腸桿菌等也會(huì)造成眼瞼膿腫，滑液囊支原體、葡萄球菌可造成胸部龍骨和關(guān)節(jié)滑液囊的膿腫。
4、潰瘍性壞死：多見于消化道黏膜，如口腔、食管、腸道等。在念珠菌病、粘膜型雞痘時(shí)口腔、食管以及嗉囊黏膜會(huì)發(fā)生不規(guī)則的潰瘍并被覆假膜。新城疫、鴨瘟、小鵝瘟等疾病時(shí)腸道黏膜發(fā)生局灶性潰瘍，呈灰黃色或灰綠色，表面被覆有干燥假膜，不易剝離，周邊稍隆起，周圍有出血點(diǎn)。
5、濕性壞疽：多發(fā)生于體表，如葡萄球菌病時(shí)，頸部、腹下、翅下發(fā)生紫紅色、褐色壞死，壞死部皮膚潰爛，流出褐色液體，羽毛極易脫落。
雞的腫瘤多呈結(jié)節(jié)狀，大小不等，多呈灰白色，魚肉狀，一般沒有壞死現(xiàn)象。如雞馬立克病、禽白血病和網(wǎng)內(nèi)組織增生癥時(shí)可在全身多種器官組織中形成結(jié)節(jié)狀的腫瘤，但是有時(shí)可能看不到明顯的結(jié)節(jié)，而是腫瘤細(xì)胞彌散在組織中，使整個(gè)器官腫大，色澤變淡。
通過(guò)病理變化可以看到，不論什么疾病，都會(huì)引起機(jī)體不同程度病理?yè)p失和機(jī)體生理機(jī)能失衡，疾病治療過(guò)程中除了抗菌抗病毒抗球蟲等病因治療外還需重視對(duì)疾病損傷的及時(shí)治療和生理機(jī)能調(diào)整!
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