咸鴨蛋的保質期因儲存條件和是否煮熟等因素而有所不同。以下是詳細介紹：

1、未煮熟的咸鴨蛋：

在常溫下，自己家腌制的咸鴨蛋保質期約為9個月，但在夏季由于高溫，保質期可能縮短至約3個月。

如果是超市購買的真空包裝咸鴨蛋，保質期通常在3到6個月之間。放入冰箱冷藏的咸鴨蛋，保質期可延長至12個月左右。

2、已煮熟的咸鴨蛋：

在室溫下，未受到污染的煮熟咸鴨蛋在10度以下可保存20天左右，20度以下可保存10天左右，接近30度時只能保存5天左右。

放入冰箱冷藏的煮熟咸鴨蛋，在0-2度的環(huán)境下可保存約60天。如果已經(jīng)切開的咸鴨蛋最多只能放四五天，需盡快食用。

儲存建議：

未煮熟的咸鴨蛋應放置在干燥、陰涼、通風的地方，避免陽光直射。

煮熟的咸鴨蛋可以使用保鮮袋密封后放入冰箱冷藏，以延長其保質期。

請注意，以上信息僅供參考，具體保質期可能因實際儲存條件、咸鴨蛋的制作方式和包裝等因素而有所不同。

本文標簽：咸鴨蛋廠家

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